Ob Sie als Urban Farmer, Stadtbauer oder Landwirt tätig sind, ob Sie regionale Lebensmittel, Bio-Lebensmittel oder konventionelle Lebensmittel produzieren – egal: Hauptsache Sie haben am Schnitzen Spaß. Ich weiß, man soll mit dem Essen und schon gar nicht mit dem gesunden Essen spielen, haben wir schon als Kinder gehört und geben es unseren Kindern weiter. Aber aus einem Kürbis oder einer Melone ein richtiges Kunstwerk formen, ist doch ganz was anderes. In Leipzig hat vom 4. bis 6. September die erste Europameisterschaft im Gemüse-Schnitzen stattgefunden. In zwei Jahren wird diese außergewöhnliche kunsthandwerkliche Disziplin in Moskau wiederholt. Also: Raus aufs Feld und ran an den nächsten Kürbis. Denn es gilt auch bei diesem Bewerb: Es ist noch kein Gemüse-Schnitzmeister vom Himmel gefallen.
Photo: Messe Leipzig
ich hab mal probiert eine gurke zu schnitzen. hat leider icht so gut funktioniert und ich habe ein paar schnitte abbekommen.Kunst
Vorsicht ist dabei sicher geboten. Vielleicht sollte man zu Beginn mit einem nicht so scharfen Messer arbeiten.