Nicht über_Land, sondern über_Wasser führt dieses bemerkenswerte Projekt seine Besucher. Die Moses-Brücke in Halsteren (Niederlande) wurde so geplant, dass sie aus der Ferne unsichtbar ist. Ihre Konturen verschmelzen völlig mit der umliegenden Landschaft. Mit gutem Grund. Mehr lesen
Unverpackte Bio-Produkte
Die ältere Dame schätzt es hier einzukaufen. Sie erzählt uns, dass sie gleich in der Nähe wohnt und den Shop zu Fuß gut erreichen kann. Das Angebot ist auch wohl sortiert mit Schwerpunkt auf biologische Lebensmittel. Viel benötigt sie heute nicht; doch das, was sie einkauft, wird nicht etwa in eine Einkaufstüte gepackt:
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Für eine rosige Zukunft
Jedes Jahr werden die Unwörter des Jahres gekürt. So gewann 2010 in Deutschland das Wort „Alternativlos“, in Österreich wurde die „Humane Abschiebung“ ausgewählt und in der Schweiz holte sich die „FIFA-Ethikkommission“ den fragwürdigen Titel.
Für 2011 möchte ich gerne meinen Kandidaten für Österreich präsentieren: Mehr lesen
Fernsehtipp: Das Schwein in den verschiedenen Kulturen
Heute abends lohnt es sich, das Fernsehgerät einzuschalten. Die Kreuz- und Quer-Dokumentation „Armes Schwein – heiß geliebt und wild umstritten“ zeigt welchen Stellenwert das Schwein in den verschiedenen Kulturen und Weltreligionen einnimmt. Während Schweinefleisch bei Juden und Muslimen ein Tabu darstellt, ist es im christlichen Kulturraum das am häufigsten verzehrte Nutztier. Mehr noch,
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Regionale Küche für die Weihnachtsboten
Weihnachten ist das Fest der Liebe und vor allem das Fest der Kinder. Deswegen kommt die überLand-Weihnachtsgeschichte von einer talentierten 12jährigen Nachwuchsbloggerin. Sie geht der Frage nach, wie das Fressen der Rentiere aussieht, die den Weihnachtsmann begleiten. Und ob es für die Tiere am 24. nach vollbrachter Arbeit auch ein Festmahl gibt?
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Pig Chase: Angriff, Schuss und Toooooor
Schweine sind neugierig und verspielt. Im Stall gibt es für die Tiere kaum Möglichkeiten, diese Eigenschaften auszuleben. Das soll sich mit dem Spiel „Pig Chase“, entwickelt von der Kunsthochschule Utrecht, grundlegend ändern.
Auf einem großen berührungsempfindlichen Display erscheinen Lichtbälle, die von einem Menschen auf einem Tablet-Computer bewegt werden. Die Schweine sehen die Lichtbälle und versuchen sie mit ihren Schnauzen ein zu fangen. Das funktioniert allerdings nur dann,
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Das Fast-Food-Halali
Verbote sind so eine Sache. Ich weiß nicht wie es Ihnen mit Verboten geht, aber bei mir wirken sie oft gegenteilig. Je nach dem natürlich, um welche Verbote es sich handelt. Wenn mir der Arzt verbietet das und jenes zu essen, entwickle ich förmlich einen Heißhunger auf die verbotenen Lebensmittel. Auch Rauchverbote verpufften bei mir – früher als ich noch Raucherin war – wie der sprichwörtliche blaue Dunst. Das heißt natürlich nicht, dass jedes Verbot sinnlos ist,
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Zeit der Selbstversorger
Die Wirtschaftskrise ist gleichzeitig eine Zeit des Aufbruchs und die Zeit der Selbstversorger. Zumindest was die Selbstversorger betrifft. Stadtbauern, Urban Farmer und Stadtimker sind längst nicht mehr ein paar wenige Spinner, sondern sie sind Teil einer immer größer werdenden Gesinnung: Die Produktion von regionalen Lebensmitteln
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Ameisenlöwe und Zimbelkraut: Darf ich vorstellen?
Wir kennen die Namen der Straßen in unserem Quartier. Wir kennen die Namen der Plätze und Bushaltestellen. Wir kennen die Cafés, Restaurants und Kleiderläden. Bekannte begrüßen wir mit einem Hallo, an den meisten Menschen gehen wir aber grußlos vorüber. Ebenso unbeachtet bleiben die Büsche in den Vorgärten, die Hecken am Straßenrand Mehr lesen
Die Bäuerin: Lückenbüßerin oder mehr?
Welche Rolle nimmt die Bäuerin in der Landwirtschaft ein? Welche sozialen und politischen Aufgaben übernimmt sie? Konnte sie sich in den letzten Jahrzehnten emanzipieren? Ich sprach mit der Frauenforscherin Ulrike Tunst-Kamleitner. Sie beschäftigt sich einigen Jahren mit dem Leben und Arbeitsalltag von Bäuerinnen.
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