Max Scharnigg, Münchner Journalist aus der sympathischeren Nachwuchs-Bobo-Fraktion, beschließt gemeinsam mit seiner „Fräulein“ genannten Freundin, dass man auf Dauer mit dem Balkon-Basilikum und der Fensterkistchen-Tomate in der Einzahl (für mehr ist bekanntlich nicht Platz) nicht glücklich werden kann, muss jedoch erkennen, dass für die nette Gartenlaube wohl das nötige Kleingeld fehlt. Mehr lesen
Burger und Traktor im Krongarten
Der Krongarten wächst und gedeiht. Auch haben wir einen neuen Zuwachs bekommen: Ein kleines Schwimmbecken mit seinem frischen kalten Wasser hilft uns über die heißen Tage hinweg. Der Regen der letzten Tage tut dafür unseren immer größer werdenden Pflanzen sehr gut! Der Kürbis wächst und wächst, auch die Chilis nehmen schon langsam essbare Größe an und die Tomaten und Kräuter werden so und so schon täglich geerntet und verarbeitet. So wie am 11. Juli, als Andrea Gergely mit ihren ausgezeichneten Burger aus dem Vollen schöpfen konnte. Hausgemachte Burger, mit Bio Rindfleisch und Mehr lesen
in.gredients: Kaufen, ohne Müll zu produzieren
Eine Geschäftsidee aus den USA, die gleich alt wie neu ist, macht auf sich aufmerksam. in.gredients heißt der Shop in dem es bald verpackungsfreie Nahrungsmittel geben soll. Das Konzept ist einfach. Ich bringe meine eigenen Behältnisse mit, lasse sie vor Ort befüllen und bringe sie gewaschen zu meinem nächsten Einkauf wieder. Der lästige Gang zum Glasmüll entfällt und der Umwelt ist auch gedankt. Mehr lesen
Was Sie schon immer über Bienen-Sex wissen wollten
Kaum zu glauben, aber wahr: Isabella Rossellini feierte im Juni ihren 60. Geburtstag. Nicht nur als Model gelang es ihr, eine Weltkarriere aufzubauen, sondern auch als Schauspielerin. Man denke nur an David Lynch’s Blue Velvet, wo sie auch selbst sang. Was weniger bekannt sein dürfte, ist ihre Arbeit als Regisseurin. „Green Porno“ heißen die (Lehr)Filme rund um das (Liebes)Leben von Insekten. Mehr lesen
Atemberaubender Architekten-Hühnerstall
… dann könnte man, geschützt unter Mutters Flügel, tagtäglich die Aussicht auf eine atemberaubende schöne Meeresbucht genießen, ein paar Eier legen und die Sache hätte sich. Dieser Architekten-Hühnerstall des Designers Torsten Ottesjö ist sehenswert. Mehr lesen
Anders gärtnern: Garten ist machbar, Herr Nachbar!
Im Herzen von Berlin-Kreuzberg auf einer über Jahrzehnte vernachlässigten städtischen Brache gelegen, wurde der Prinzessinnengarten 2009 von Robert und Marco ins Leben gerufen. Seitdem ist das mobile, vielseitige Gartenprojekt in vieler Weise zum Nährboden geworden: für nachbarschaftliche Zusammenarbeit und Austausch, für viele weitere Gartenableger auf Dächern, in Hinterhöfen und anderen ungenutzten Flächen, für zahlreiche Projekte an der Schnittstelle von (Lebens)-Kunst, Naturpädagogik, Jugendarbeit und Landwirtschaft – und nicht zuletzt für über 400 Pflanzen. Ganz wichtig: Freiwilligkeit und Fehlertoleranz sind Grundprinzipien des Prinzessinnengartens, die auch vielen anderen unserer Unternehmungen gut anstünden… Mehr lesen
Heikel, aber lösbar: Die Hofnachfolge
Einen landwirtschaftlichen Betrieb zu übergeben, bedeutet ein Lebenswerk zu übergeben. Besonders zuspitzen kann sich die Situation, wenn kein Hofnachfolger in Aussicht ist. über_Land sprach mit Johannes Dreer, der nicht nur Bauern in diesen oft konfliktreichen Zeiten berät und als Mediator begleitet, sondern auch selbst Landwirt ist. Mehr lesen
Hoher Besuch im Krongarten
Während Wien vor sich hin schwitzt und die 35 Grad im Schatten die Menschen untätig macht, tut sich Großes im Krongarten. Wien-Margaretens erste UrbanFarm hatte heute hohen Besuch: Ein Fernseh-Team vom ORF war da und drehte. Die Aufnahmen und Interviews sind für einen Beitrag für das Wien Heute Journal gedacht. Der genaue Sendetermin wird auf über_Land noch bekannt gegeben. Im Folgenden ein paar Impressionen von diesem aufregenden Nachmittag. Mehr lesen
Turn-Table Farm: Bauernhof unter der Mitternachtssonne
Helsinki Pasila – ein riesiges Bahnhofsareal etwas außerhalb von Helsinkis Stadtzentrum durchschneidet die Stadt. Zwischen all den Geleisen und abgestellten Zügen kann man etwas tiefer liegend alte Lokschuppen in Ziegelbauweise erkennen. Dort soll die Turn-Table Farm – The Urban Garden liegen, benannt nach der Drehscheibe, auf denen die Lokomotiven in die richtigen Abteile verteilt wurden. Doch wie dorthin gelangen? Der Weg über die Geleise, über die in regelmäßigen Abständen die Züge donnern, scheint nicht wirklich vertrauenerweckend zu sein, doch ein anderer Zugang ist hier nicht auszumachen. Mehr lesen
Wiens beste Crêperie: Krongarten
Fast vier Wochen nach der Eröffnung des Krongar- tens ist es Zeit für ein Resümee. Wird Wien- Margaretens erste UrbanFarm gut ange- nommen? Haben sich die Anrainer mit dem Kron- garten angefreundet? Neu ist, dass es dort nun auch Crêpes gibt, nicht irgend-welche, sondern die besten von Wien. Mehr lesen