Anton Tropper hat eine Geflügelfarm im steirischen Hügelland (Ö). Um seinen 3.500 Legehennen einen geschützten und anregenden Aufenthalt im Freien zu ermöglichen, hat sich Tropper für die Bepflanzung und Gestaltung der Aussenanlagen etwas spezielles ausgedacht. Auch Christoph Hönig aus Mühlingen (D) entwickelte etwas Neues: Eine eigene Eier-Verpackung sollte her, die nicht auf einem Wegwerfprinzip beruht. Mehr lesen
Glänzender Genuss
Und jetzt einen herzhaften Biss in dieses Stück Speck. Ich kann es gleich vorweg verraten: Er wird nicht schmecken. Vegetarier können an dieser ruhig weiter lesen. Mehr lesen
Der Winzer und die Kärntnerin
Der Winzer und die Kärntnerin, das ist ein junges Pärchen im Weinviertel, das sich auf den Wein spezialisiert. Keine leichte Aufgabe in einer bekannten Weingegend, wo die Konkurrenz nicht schläft. Mit einer erfrischend lockeren Herangehensweise und vor allem unkonventionellen Ideen machen die beiden auf ihre Qualitätsprodukte aufmerksam. Mehr lesen
Wertvolles Obst
Wer von Ihnen schon einmal Japan besucht hat, dem ist sicher aufgefallen, dass Obst in diesem Land einen besonderen Stellenwert hat. Es ist rar, sehr teuer und kostbar. Mehr lesen
BBB – oder Bienen am Berliner Balkon
Johannes Weber lebt und studiert in Berlin und geht einem Hobby nach, das in der Stadt noch als exo- tisch gilt. Er imkert und seinen Schwarm hat er auf seinem Balkon untergebracht. Der junge Stadtimker erzählt von seinen ersten Erfahrun- gen und macht Interessierten Lust, mit der Stadtimkerei zu beginnen. Mehr lesen
Hiver Nomade: Eine Hymne an die Freiheit
Morgen ist in der Schweiz Kinostart von „Hiver Nomade“. Der Dokumentarfilm zeigt das Leben der beiden Schafhirten Carole und Pascal auf ihrer 600 Kilometer langen Wanderung durch die winterliche Westschweiz. Begleitet werden die beiden auf dieser vier Monate langen Reise von drei Eseln, vier Hunden und achthundert Schafen. Mehr lesen
Ein Häuschen für den edlen Tropfen
Geht es Ihnen auch so? Sie haben gerade eine Kiste Wein direkt vom Weinbauern gekauft, schleppen sie in Ihre Wohnung und verstauen sie, wo gerade Platz ist. Am besten natürlich so, dass die Flaschen dabei horizontal zu liegen kommen. Doch wehe, Sie entnehmen der Kiste eine Flasche Wein. Spätestens bei der zweiten oder dritten Flasche beginnen die anderen Flaschen nachzurutschen. Mehr lesen
Zauberhafte Halloween-Boten
Zombie-Walks sind der neueste Trend vor Halloween. Wem das zu unheimlich ist, der bäckt Evil-Cakes. Doch auch dabei kommt einem leicht das Grausen. Was in dieser unruhigen Nacht aber auf keinen Fall fehlen darf, ist der Kürbis. Mehr lesen
Landscape Architecture Now: Gärten eröffnen neue Welten
Wie sehen die Gärten von Morgen aus? Darauf gibt das Buch „Landscape Architecture Now“ nicht nur eine Antwort. Entstanden ist mit diesem Buch eine reiche Sammlung von unterschiedlichsten Zugängen, wie die Landschaft vor unseren Häusern, Geschäften oder Schulen aussehen kann. Mehr lesen
Katarina Belova: Hühner für dunkle Tage
Ob Sie zu ihm Mischtkratzerli, Hendl oder einfach Huhn sagen – die eben Genannten legen nicht nur Eier. Sie geben auch Licht. Wie diese entzückende Lampe beweist. Der Entwurf stammt von der jungen slowakischen Designerin Katarina Belova, der Prototyp wurde im Oktober innerhalb der Vienna Design Week ausgestellt. Das in Keramik gefasste Hühnchen überrascht als Lichtquelle und macht als kleine Skulptur besonders gute Figur.
Übrigens Licht werden wir in den nächsten Tagen wieder vermehrt brauchen, wenn am Sonntag die Sommerzeit endet. Dann wird dieses Huhn auch im Wohnzimmer ein gern gesehener Begleiter.
Foto: © Martin Bu