Freilandhaltung von Schweinen ist zwar sehr selten, aber sie funktioniert bestens. Das beweist der junge bayerische Landwirt Johannes Buchner. Er importierte aus Schottland Cornwall-Schweine – eine Rasse, die sogar bis in die 1960er Jahre in Deutschland ansässig war. Mit einem ausgeklügelten Vermarktungskonzept, bestehend aus fixen und mobilen Hofläden, erfahren seine Produkte höchste Wertschöpfung. Und nicht nur seine, sondern auch die der umliegenden Bauern. Mehr lesen
Hühnerstall im Hinterhof
Kehren die Hühner in die privaten Gärten und Hinterhöfe zurück? Für so manchen Selbstversorger gehört es zum Alltag, eigene Hühner zu halten. Aber auch in Gärten von Hobbyzüchtern mit dem Augenmerk auf seltene Rassen, tummelt sich das Federvieh. Und wenn die Tiere mal den Garten beleben, dann brauchen sie auch einen Hühnerstall. Mehr lesen
Einer Lasagne schaut man sehr wohl in’s Maul
Die letzten Tage hielt uns die Pferdefleisch-Diskussion in Schach. Natürlich ist es Betrug, wenn auf der Packung Rindfleisch steht und es findet sich stattdessen Pferdefleisch darin. Ist es daher gerechtfertigt von einem „Pferde-fleischskandal“ zu sprechen? Oder geht es nicht eher um eine Frage der Transparenz und Glaubwürdigkeit? Mehr lesen
Schokolade für Stadtbauern
Der Winter hat uns fest im Griff. Schneefälle, Eis und Kälte lassen noch keine frühlingshaften Gefühle aufkommen. Noch keine? Stimmt nicht! Im Februar ist für Urban Farmers, Stadtbauern und Gärtner schon einiges zu tun. Ein neues Gartenjahr beginnt. Auch für über_Land beginnt ein neues Jahr. Der Blog feiert heute seinen zweiten Geburtstag, an dem Ihnen liebe Leserinnen und Leser eine kleine Überraschung winkt. Mehr lesen
Bauern-Karneval im Baskenland
Der Karneval oder Fasching erreicht seinen Höhepunkt. Noch für ein paar Stunden können sich Narren und Närrinnen in Stadt und Land tüchtig austoben. Auch im spanischen Baskenland findet jedes Jahr ein Karneval der besonderen Art statt. Mehr lesen
Die Zukunft des Agrotourismus
http://nona-architektinnen.at/Wie wird in zehn Jahren unser Urlaub auf dem Land aussehen? Die zwei Architekten Nora Heinzle und Lukas Pankraz Mähr setzten sich in ihrer Diplomarbeit mit dieser Frage auseinander und haben ein visionäres Modell entworfen, das die Bereiche Landwirtschaft, Tourismus und Selbstversorgung neu definiert. Mehr lesen
Arm sind wir nicht
Es kommt nicht oft vor, dass ein Buch solch eine Strahlkraft besitzt. Das mag wohl in erster Linie mit seinen Protagonisten, eben Anni und Alois Sigl, zu tun haben. Die beiden führen auf ihrem Einödhof im Bayerischen Wald ein einfaches Bauernleben. Ohne Bad, Auto, ja, nicht einmal eine Heizung. Doch die beiden vermissen nichts, sind rundum zufrieden. Mehr lesen
Happy Toys
Ein paar Äste, Fantasie und ein bisschen Geschick – daraus lassen sich die schönsten Spielzeuge zaubern. Was früher unsere Großväter mit uns bastelten, gibt es heute als innovative Produktidee: Happy Toys. Mehr lesen
Vivani-Malwettbewerb: das Siegerbild
Im Vivani-Malwettbewerb gibt es einen Sieger: Der neunjährige Rocco Engler aus Stephanskirchen (D) konnte sich mit seinem Entwurf gegen die harte Konkurrenz durchsetzen. über_Land gratuliert Rocco herzlichst. Sechs Kinder sind auf dem Siegerbild von Rocco zu sehen, denen die Vorfreude auf den Biss in die süße Tafel deutlich anzumerken ist. Allein schon der Gedanke an Schokolade lässt ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen. Neben dieser unbeschwerten Fröhlichkeit soll die „Kids for Kids“ Schokolade aber Menschen in über 50 Ländern auch zum Nachdenken anregen: Jedes Kind hat ein Recht auf eine fröhliche Kindheit, in Deutschland ebenso wie auf Haiti und überall auf der Welt.
Die weiteren Top-10-Bilder des Wettbewerbes finden Sie hier.
Rind-Verliebt
Es begann mit drei Gallowaykühen und einem Stier. Das war vor 20 Jahren. Heute umfasst die Herde von Daniela Wintereder und Fred Zehetner 700 Tiere, die das ganze Jahr über im Freien leben. Und für die kalte Jahreszeit gibt es für die Rinder ein Kuhhotel der besonderen Klasse. Mehr lesen