Beim Filmfestival Crossroads in Graz (A) ist dem Thema Landwirtschaft und Ernährungssouveränität ein eigener Schwerpunkt gewidmet. Bis 25. Mai gibt es dabei eine Reihe von sehenswerten Dokumentarfilmen, spannenden Vorträgen und Diskussionen. Mehr lesen
Tod dem sozialistischen Vorzeigeschwein
Sie kennen nicht das sozialistische Vorzeigeschwein? Und auch keine gutmütigen Schwarzwälder? Dann müssen Sie sich beeilen, denn ihr Ende naht. Alte Rassen im Aussterben. Mehr lesen
Natürliche Holzbox als Tierstall
Wie kann ein Tierstall ohne Türen seinen Bewohnern ausreichend Auslauf bieten? Die Petting Farm im niederländischen Almere setzt auf natürliche Mate- rialien und geht sogar mit den Schafen schlafen. Mehr lesen
Lämmlers Mona Lisa in St. Gallen
Wie die Bauern ihre Welt über rund drei Jahrhunderte lang von Künstlern darstellen ließen, zeigt die Schau „Bauernkunst“ in St. Gallen (CH). Die Ausstellung gibt einen reichen Überblick, beginnend von bemalten Bohlenwänden der Frühzeit über die Toggenburger und Appenzeller Möbelmalerei im 18. Jahrhundert bis zur Sennturm-Malerei. Auch die Mona Lisa der Bauernkunst ist vertreten: Statt eines Porträts zeigt das Bild von Bartholomäus Lämmler allerdings eine belebte Viehweide. Das Werk nimmt eine Schlüsselstellung in der Entwicklung der Bauernkunst ein.
Die Ausstellung Bauernkunst. Appenzeller und Toggenburger Bauernmalerei von 1600 bis 1900 ist noch bis 7. September 2014 im Kunstmuseum St. Gallen zu sehen.
Foto: © Stefan Rohner
Bartholomäus Lämmler: Die Mona Lisa der Bauernkunst – Viehweide unter Kamor, Hohem Kasten und Staubern, 1854
NYC 2 GreenCard für Honigbiene in New York
Ein paar wenige Meter von der Battery Urban Farm entfernt, stößt der Spaziergänger auf Häuser. Nun ja, werden Sie denken: In einer Stadt wie New York wirklich nichts Außergewöhnliches. Doch diese Häuser bieten fleißigen Arbeiterinnen Wohn- und Arbeitsstätte. Mehr lesen
NYC 1 Urban Farm vor Füßen der Freiheitsstatue
Sollte die Freiheitsstatue einen Abstecher nach Manhattan machen, trifft sie als erstes auf gesundes Gemüse aus dem Park. Dort an der Südspitze der Insel gibt es seit drei Jahren die Battery Urban Farm mitten in der City. Das geschäftige Treiben auf der Farm zeigt, dass der Trend längst zu einer Bewegung wurde. Vor allem in New York. Mehr lesen
Winzer investieren in Almhütten
Der Wein prägt im Weinviertel die Kultur, gibt den Rhythmus vor und bestimmt die Feste. Hier wird im Weinberg getafelt, in der Keller- gasse gefeiert und im Weinkeller versumpert (versumpft). Warum aber Winzer in Almhütten investieren sollen, erklärt der Touristik-Verantwortliche Hannes Weitschacher. Mehr lesen
Sex im Garten und das Ende der Tierliebe
Gartenbücher gibt es viele. Aber es gibt nur ganz wenige, die so geistreich, abwechslungsreich und humorvoll sind wie Michael Pollan’s „Meine zweite Natur“. Es ist eine Freude dieses Buch zu lesen, weil es thematisch weit über den Garten hinausgeht. Mehr lesen
Dirndln zeigen Baronen den Weg
Früher das Getränk der armen Leute, hat Most heute längst an Image gewonnen. Im Mostviertel zeugen Mostbarone mit eigener Tracht vom Stolz auf den Birnensaft. Selbst ein Salon des Mostes bietet neben eigenen Spezialitäten weltweite Entwick- lungen in Sachen Most. Was sich die Barone von Dirndln aber abschauen können, erklärt der Touristik-Verantwortliche für das Mostviertel Andreas Purt. Mehr lesen
Ein Küchengarten auf verlorenem Boden
Küchengärten erfreuen Gärtner und Köche gleichermaßen. Denn sie sind „die kreative Antwort auf Fast-Food, das Gegenteil zu Instant-Lösungen und Sehnsuchtsort all jener, die sich den Erhalt kultureller Errungenschaften auf die Fahne geschrieben haben.“ Das Buch Küchengärten widmet sich dieser Welt. An wen sich dieses Buch allerdings konkret richtet, bleibt unklar. Mehr lesen